ポートソースのハムステーキ
ポートソースのハムステーキは、適度に簡単なディナーです。 1 3/4ポンドのセンターカットハムステーキ、1cで作られています。無塩チキンストック、ネギ 3 本(上のみ)、みじん切り、1/4 c。ポートワインとスライスマッシュルーム1缶、または1/4ポンドの新鮮なマッシュルームを使用するこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
12インチのフライパンにバターを中火で溶かします。ハムの余分な脂を切り落とします。
ハムステーキを加えて両面に焼き色をつける。
ポートを加えてしばらく泡立てます。
だし汁、キノコ、ネギを加えます。
キノコが柔らかくなるまで(約5分間)、ハムにソースを絡めながらゆっくりと煮ます。
ハムを取り出し、ソースを半分に減らす。
ハムを加えます。 1分間加熱してお召し上がりください。
ポーチドエッグやスクランブルエッグとの相性も抜群!
2~4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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