ハムホックスとブラックアイドピーズ

Name: ハムホックスとブラックアイドピーズ
Ingredients: 1 lb. 乾燥黒目エンドウ豆; 水; 2 lb. ハムホック; 1 (18 oz.) bottle バーベキューソース; 2 中玉ねぎ、みじん切り; 2 セロリの茎、みじん切りにする

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ハムホックスとブラックアイドピーズは、適度に簡単なディナーです。乾燥エンドウ豆 1 ポンド、水、ハムホック 2 ポンド、バーベキューソース 1 本 (18 オンス) ボトル、みじん切りの中玉ねぎ 2 個で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 lb. 乾燥黒目エンドウ豆

水

2 lb. ハムホック

1 (18 oz.) bottle バーベキューソース

2 中玉ねぎ、みじん切り

2 セロリの茎、みじん切りにする

👨‍🍳 作り方

エンドウ豆を洗います。一晩水に浸します。

そしてエンドウ豆を洗います。 5クォートのダッチオーブンで、エンドウ豆、水4カップ、残りの材料を混ぜ合わせます。

蓋をして5時間、またはエンドウ豆が柔らかくなるまで煮ます。 8～10食分作れます。

🍷 完璧なペアリング