火腿绒毛

Name: 火腿绒毛
Ingredients: 3 tbsp. 黄油; 4 tbsp. 面粉; 1/4 tsp. 盐; 少许胡椒粉; 1 tsp. 磨碎的洋葱; 1 tsp. 干芥末; 1 c. 牛奶; 4 鸡蛋，分开; 1 c. 火腿，地面

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火腿绒毛是一顿比较简单的晚餐。用3汤匙制成。黄油，4 汤匙。面粉，1/4 茶匙。盐、少许胡椒粉和 1 茶匙。磨碎的洋葱，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

3 tbsp. 黄油

4 tbsp. 面粉

1/4 tsp. 盐

少许胡椒粉

1 tsp. 磨碎的洋葱

1 tsp. 干芥末

1 c. 牛奶

4 鸡蛋，分开

1 c. 火腿，地面

👨‍🍳 做法

在平底锅中融化黄油。

加入面粉、盐、胡椒、洋葱和芥末。

加入牛奶，煮，不断搅拌，直到非常浓稠。

将蛋黄搅打至浓稠并呈柠檬色。

将少许酱汁拌入蛋黄中，然后将其添加到剩余的酱汁中。拌入火腿。

将蛋白搅打至硬性发泡，但不要干燥。

将火腿混合物拌入蛋清中。

放入已涂油的 1 1/2 夸脱砂锅中。

在 325° 下烘烤 1 小时，直至顶部呈棕色且蓬松。份量为 4 份。

🍷 完美搭配