ハムフラフ

Name: ハムフラフ
Ingredients: 3 tbsp. バター; 4 tbsp. 小麦粉; 1/4 tsp. 塩; コショウ少々; 1 tsp. すりおろした玉ねぎ; 1 tsp. ドライマスタード; 1 c. 牛乳; 4 卵、分けたもの; 1 c. ハム、ひき肉

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ハムフラッフは、適度に簡単なディナーです。大さじ3で作ります。バター、大さじ4小麦粉、小さじ1/4。塩、コショウ少々、小さじ1。すりおろした玉ねぎを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

3 tbsp. バター

4 tbsp. 小麦粉

1/4 tsp. 塩

コショウ少々

1 tsp. すりおろした玉ねぎ

1 tsp. ドライマスタード

1 c. 牛乳

4 卵、分けたもの

1 c. ハム、ひき肉

👨‍🍳 作り方

鍋にバターを溶かします。

小麦粉、塩、コショウ、玉ねぎ、マスタードを混ぜ合わせます。

牛乳を加えてかき混ぜ、非常に濃くなるまで絶えずかき混ぜます。

卵黄をレモン色になるまで混ぜます。

卵黄にソースを少し混ぜ、残りのソースに加えます。ハムを折り込みます。

卵白を硬くなるまで泡立てますが、乾燥しないようにします。

ハム混合物を卵白に混ぜます。

油を塗った1 1/2クォートのキャセロール皿に置きます。

表面が茶色になって膨らむまで、325°で1時間焼きます。 4食分が得られます。

🍷 完璧なペアリング