Sopa de Osso de Presunto e Ervilha

Em uma panela grande, cubra o osso de presunto, as ervilhas e a cebola com água. Ferva em fogo médio até que o presunto fique macio e solte do osso. Retire o osso e o presunto.

Corte o presunto em pedaços pequenos e volte à panela. Adicione as batatas, o caldo de frango, o alho em pó, o aipo, a cenoura, a pimenta preta, o sal e a folha de louro.

Cozinhe até que as ervilhas, as batatas, as cenouras e o aipo estejam macios.

Sirva com pãezinhos duros para molhar.