火腿和黑眼豆豆
火腿和黑眼豆豆是一顿比较简单的晚餐。由 12 磅弗吉尼亚火腿制成，6 包。冷冻黑眼豌豆、6 块熏猪排、丁香和红糖，此食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将火腿擦洗并浸泡约24小时。
放入烤盘中，加水盖过火腿，开始煮火腿。
第一小时后略读。
然后加入豌豆和猪排；盖上锅盖，再煮 2 1/2 至 3 小时。
冷却至室温并取出火腿。
撇去浮沫，划痕并添加丁香。
将火腿淋上糖、芥末和醋（混合）；放入另一个平底锅中，以 350° 烘烤 1 小时。
从豌豆中滤出肉汤；将肉从排骨中取出，在肉汤中煮洋葱。将肉、豌豆和洋葱放入砂锅中；盖上加了少许面粉的肉汤，在 350° 下烘烤 1 小时。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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