Sopa de presunto e ervilha preta
Sopa de presunto e ervilha preta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 lb de feijão-fradinho seco, 2 latas (14 1/2 onças) de caldo de galinha, 1 1/2 xícara. água, 6 onças. presunto cortado em cubos e 4 cenouras médias, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Em uma panela de 3 litros, leve 4 xícaras de água e feijão-fradinho para ferver por 10 minutos; escorra e enxágue.
Em uma panela elétrica de 4 litros, misture o caldo, a água, o presunto, a cenoura, o aipo, a cebola, a sálvia, o tomilho, o sal e a pimenta.
Junte as ervilhas.
Cozinhe em panela elétrica por 6 a 7 horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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