Cazuela De Jamón Y Espárragos
La cazuela de jamón y espárragos es una cena impresionante. Elaborado con 10 oz. paquete. espárragos congelados o 1 libra, frescos, 2 c. jamón cocido cortado en cubos, 3 huevos duros, pelados y picados, 2 cucharadas. tapioca y 1/2 c. queso rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Blanquear los espárragos durante 3 minutos en agua hirviendo.
Escurrir bien. Combine los espárragos, los huevos y el jamón en una fuente para hornear de 3 cuartos. Espolvorea uniformemente con tapioca. Agrega el queso, el pimiento, la cebolla y el perejil.
Mezclar suavemente. Licue el jugo de limón, la leche y la sopa. Agregue a la cacerola y mezcle bien.
Combine el pan rallado y la mantequilla. Espolvorea por encima.
Hornee a 375° durante 25 a 30 minutos.
Dejar reposar unos minutos antes de servir.
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