Halupki (repollo relleno)
Halupki (repollo relleno) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo grande, 1 c. arroz crudo, 1 1/2 libra de rueda molida (cruda), 1 cebolla grande rallada y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Ponga el repollo (la cabeza entera) en agua hirviendo.
Hervir durante 10 minutos hasta que las hojas comiencen a separarse.
Hojas separadas.
Sancoche 1 taza de arroz (rinden 3 tazas sancochadas).
Mezclar el arroz, la rodaja molida, la cebolla, los huevos, la sal y la pimienta.
Rellenar las hojas de col con la mezcla y enrollarlas metiendo los extremos.
Coloque los rollos de repollo en una olla grande, colocándolos uno encima del otro.
Mezcle la sopa de tomate y el chucrut y vierta sobre todos los rollitos de col.
Cocine encima de la estufa a fuego lento durante 2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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