هالوبكي (ملفوف محشي)
هالوبكي (الملفوف المحشو) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رأس ملفوف كبير، 1 ج. أرز خام، 1 1/2 رطل مطحون (خام)، 1 بصلة كبيرة، مبشورة و2 بيضة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
👨🍳 طريقة التحضير
ضعي الملفوف (الرأس كله) في الماء المغلي.
يغلي لمدة 10 دقائق حتى تبدأ الأوراق في الانفصال.
أوراق منفصلة.
سلق كوب واحد من الأرز (يصنع 3 أكواب مسلوقة جزئيًا).
نخلط الأرز، المطحون، البصل، البيض، الملح والفلفل.
تحشى أوراق الملفوف بالخليط، ثم تُلف، مع ثني الأطراف.
ضعي لفائف الملفوف في وعاء كبير، وضعي إحداهما فوق الأخرى.
يُمزج حساء الطماطم مع مخلل الملفوف ويُسكب فوق جميع لفائف الملفوف.
يُطهى على الموقد على نار خفيفة لمدة ساعتين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً