Name: Хабанеро Чили Адского Пламени
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 pound бекон; 1 pound круглый; 1 pound свиной фарш; 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками; 1 желтый лук, нарезанный кубиками; 6 перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный; 6 перец хабанеро, очищенный от семян и нарезанный; 8 Перец Анахайм, очищенный от семян и нарезанный кубиками; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 1/2 tablespoons молотый тмин; 1 tablespoon измельченные хлопья красного перца; 3 tablespoons порошок чили; 2 tablespoons гранулы говяжьего бульона; 1 (28 ounce) can измельченные помидоры; 2 (16 ounce) cans целые очищенные помидоры, осушенные; 2 (16 ounce) cans фасоль чили, сушеная; 1 (12 fluid ounce) can пиво; 3 ounces томатная паста; 1 ounce чили паста; 2 cups вода

Хабанеро Чили Адского Пламени

⏱️ Готово за 2h 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 1h 30m 👥 8 порции 👁️ 11 просмотров

Вкусный перец чили, название которого говорит само за себя! Примечание. Целый перец Анахайм не широко доступен; этот ингредиент не является обязательным, вместо него можно использовать соус из острого перца.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Поместите бекон в большую суповую кастрюлю.

Готовьте на среднем огне до равномерного коричневого цвета.

Слейте лишний жир, оставив достаточно, чтобы покрыть дно кастрюли. Удалите бекон, выложите на бумажные полотенца и нарежьте.

Обжарьте говядину и свинину в кастрюле на среднем огне.

Когда мясо подрумянится, добавьте болгарский перец, лук, перец халапеньо, перец хабанеро, перец Анахайм, чеснок, тмин, хлопья красного перца, порошок чили, бульон, измельченные помидоры, целые помидоры, пиво, томатную пасту, пасту чили и воду.

Уменьшите огонь до минимума и варите 45–60 минут, периодически помешивая.

Добавьте фасоль и бекон и продолжайте варить еще 30 минут.

💬 Комментарии