Pimentão Habanero Hellfire

Name: Pimentão Habanero Hellfire
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 pound toucinho; 1 pound terreno redondo; 1 pound carne de porco moída; 1 pimentão verde, picado; 1 cebola amarela, cortada em cubos; 6 pimentão jalapeño, sem sementes e picado; 6 pimentão habanero, sem sementes e picado; 8 Pimentões Anaheim, sem sementes e cortados em cubos; 2 cloves alho picado; 1 1/2 tablespoons cominho moído; 1 tablespoon flocos de pimenta vermelha esmagada; 3 tablespoons pimenta em pó; 2 tablespoons grânulos de caldo de carne; 1 (28 ounce) can tomate esmagado; 2 (16 ounce) cans tomates pelados inteiros, escorridos; 2 (16 ounce) cans feijão de pimenta, escorrido; 1 (12 fluid ounce) can cerveja; 3 ounces pasta de tomate; 1 ounce pasta de pimenta; 2 cups água

⏱️ Pronto em 2h 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 1h 30m 👥 8 porções 👁️ 10 visualizações

Chili saboroso cujo nome já diz tudo! Nota: Pimentas Anaheim inteiras não estão amplamente disponíveis; este ingrediente é opcional e você pode usar molho de pimenta.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pimentão

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 1h 30m

Porções 8

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 595

% Valor Diário*

Gordura total 31.9g 41%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1575mg 68%

Carboidratos totais 47.9g 17%

Fibra alimentar 11.6g 41%

Açúcares totais 13g

Proteína 34.9g 70%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o bacon em uma panela grande de sopa.

Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente.

Escorra o excesso de gordura, deixando o suficiente para cobrir o fundo da panela. Retire o bacon, escorra em papel toalha e pique.

Carne marrom e carne de porco em uma panela em fogo médio-alto.

Quando a carne estiver dourada, acrescente o pimentão, a cebola, o pimentão jalapeño, o pimentão habanero, o pimentão Anaheim, o alho, o cominho, a pimenta vermelha em flocos, a pimenta em pó, o caldo de carne, o tomate esmagado, o tomate inteiro, a cerveja, a pasta de tomate, a pasta de pimenta e a água.

Reduza o fogo e cozinhe por 45 a 60 minutos, mexendo ocasionalmente.

Adicione o feijão e o bacon e continue cozinhando por mais 30 minutos.