كعكة التفاح جوين

سخني الفرن إلى 325 درجة.

دهنها جيدًا ورشها بالدقيق في مقلاة مقاس 13 × 9 بوصة.

في وعاء كبير، قم بقياس الدقيق والسكر والزيت والبيض وصودا الخبز والملح والقرفة وجوزة الطيب ومستخلص الفانيليا. فاز حتى يمتزج جيدا.

(هذا عمل شاق، ولكنه يستحق ذلك.)

استمر في الضرب حتى تمتزج جيدًا.

أحيانًا أضع يدي في الوعاء وأخلط.

إنه جيد بالنسبة لي ولا يؤذي الكعكة. على أي حال، بعد ذلك، قم بتحريك التفاح والمكسرات والكشمش.

(يمكنك استخدام الزبيب، لكن قم بتقطيعه أولاً).

انتشار الخليط بالتساوي في المقلاة. اخبزيها لمدة ساعة أو حتى يصبح لون الكعكة بنياً ذهبياً. تبرد الكعكة في المقلاة على رف السلك لمدة 10 دقائق تقريبًا. أخرجه من المقلاة واتركه يبرد تمامًا على الرف. لف وتبريد.

أو تناوله وهو ساخن مع الزبدة الطازجة. يتمتع.