Жареная грудка дикой утки

Смешайте вустерширский соус, оливковое масло, острый соус, чеснок и перец.

Добавьте утиные грудки и хорошо перемешайте, чтобы они покрылись слоем.

Накройте крышкой и маринуйте в холодильнике минимум от 30 минут до ночи.

Разогрейте гриль на среднем или сильном огне.

Обжарьте утку до желаемой степени прожарки, примерно по 5 минут с каждой стороны, в зависимости от размера грудки и температуры гриля.