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ग्रिल्ड वाइल्ड डक ब्रेस्ट
छोटी बत्तख का इलाज करने का एक आसान तरीका - और यह बहुत सफल है! यह स्टेक खाने जैसा है। स्तनों का उपयोग करें, बाकी पक्षी को स्टू या स्टॉक के लिए बचाकर रखें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
वॉर्सेस्टरशायर सॉस, जैतून का तेल, गर्म सॉस, लहसुन और काली मिर्च को एक साथ हिलाएँ।
बत्तख के स्तन जोड़ें, और कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें।
ढककर रेफ्रिजरेटर में कम से कम 30 मिनट से लेकर रात भर के लिए मैरीनेट करें।
मध्यम-तेज़ आंच के लिए ग्रिल को पहले से गरम कर लें।
बत्तख को वांछित पक जाने तक ग्रिल करें, स्तन के आकार और ग्रिल के तापमान के आधार पर, मध्यम-अच्छी तरह से प्रति साइड लगभग 5 मिनट तक ग्रिल करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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