烤三文鱼三明治配莳萝酱
我做过一次这个三明治,从那以后就迷上了!一旦你掌握了节奏,这顿晚餐就又快又简单。而且冷热皆宜。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将培根放入一个大而深的煎锅中,用中高火煮至均匀棕色,大约需要 10 分钟。
将培根片放在铺有纸巾的盘子上沥干。
将户外烤架预热至中高温,并在烤架上涂上少许油。
将橄榄油均匀地涂在三文鱼上。
将三文鱼放在预热的烤架上,带皮的一面朝下煎约 5 分钟,然后翻转并煎另一面,直到鱼皮可以轻松地从肉上剥离,再煎约 5 分钟。
再次翻转三文鱼,继续烹饪,直到三文鱼用叉子轻松剥落,再煮 2 到 3 分钟。
将蛋黄酱、莳萝和柠檬皮放入小碗中搅拌;将烤面包片分成两片。
每份上面放一份煮熟的三文鱼、两片番茄片、两片培根片、一片生菜叶和剩下的一片烤面包。
🍷 完美搭配
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