Lombo de porco grelhado

Name: Lombo de porco grelhado
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (1 pound) lombinhos de porco; 1 teaspoon alho em pó; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon pimenta preta moída; 1 cup molho de churrasco

⏱️ Pronto em 55 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 6 porções 👁️ 5 visualizações

Este é um dos favoritos da minha família. Esta receita de carne de porco é sempre macia e suculenta. Sirva com molho de churrasco adicional para mergulhar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Grelhado #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 45 min

Porções 6

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 (1 pound) lombinhos de porco

1 teaspoon alho em pó

1 teaspoon sal

1 teaspoon pimenta preta moída

1 cup molho de churrasco

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 197

% Valor Diário*

Gordura total 3.7g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 905mg 39%

Carboidratos totais 15.7g 6%

Fibra alimentar 0.4g 1%

Açúcares totais 11g

Proteína 23.5g 47%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Prepare a grelha para calor indireto.

Tempere a carne com alho em pó, sal e pimenta.

Grelhe levemente com óleo.

Coloque o lombo na grelha e posicione a pingadeira sob a carne.

Cozinhe em fogo indireto por 30 minutos.

Pincele o lombo com molho de churrasco.

Continue cozinhando por 15 minutos ou até que um termômetro de leitura instantânea inserido no centro indique 145 graus F (63 graus C).

Deixe a carne de porco descansar por 10 minutos.

Fatie a carne de porco e sirva com molho de churrasco adicional para mergulhar.