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ナマズのレモンペッパー焼き
にんにくやハーブ調味料の旨味をベースに、甘いレモンの風味が広がる、軽くて風味豊かな一品です。美味しいけど軽いものが食べたい、暑い夏の夜にぴったりです！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
レモン5個分の果汁をガラスのボウルに注ぎます。海塩とニンニクを加えて混ぜます。
ナマズの切り身を加え、蓋をし、冷蔵庫で1〜4時間マリネします。
オーブンのブロイラーを 400 度 F (205 ℃) に予熱し、オーブンラックを最も低い位置に設定します。
ナマズの切り身をマリネから取り出し、余分な物を振り落とします。残ったマリネは捨てます。
フィレを焼き鍋に置きます。レモンペッパー調味料、ニンニクとハーブの調味料、クレオール調味料を振りかけます。
レモンのスライスをフィレの上に並べます。
魚がフォークで簡単にほぐされるまで、予熱したオーブンで12〜15分間焼きます。
魚の端を黒くしたい場合は、最後の数分間ブロイラーの電源を完全にオンにすることをお勧めします。
フィレにニンジンの細切りとパセリを散らして飾ります。
レモンを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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