Halibute Grelhado com Manteiga de Alho Coentro

Name: Halibute Grelhado com Manteiga de Alho Coentro
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (6 ounce) fillets linguado; 1 limão, cortado em fatias; sal e pimenta a gosto; 3 cloves alho picado grosseiramente; 1/2 cup coentro fresco picado; 1 tablespoon suco de limão fresco; 2 tablespoons manteiga; 1 tablespoon azeite

⏱️ Pronto em 33 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 8 min 👥 4 porções 👁️ 3 visualizações

Delicioso! Meu marido adora essa receita! O peixe é simplesmente temperado com suco de limão e depois servido com molho de coentro e limão. Sirva sobre uma cama de verduras com um belo pão para uma refeição completa.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Grelhado #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 25 min

Cozimento 8 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 (6 ounce) fillets linguado

1 limão, cortado em fatias

sal e pimenta a gosto

3 cloves alho picado grosseiramente

1/2 cup coentro fresco picado

1 tablespoon suco de limão fresco

2 tablespoons manteiga

1 tablespoon azeite

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 276

% Valor Diário*

Gordura total 13.1g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 174mg 8%

Carboidratos totais 3g 1%

Fibra alimentar 0.7g 3%

Açúcares totais 0.4g

Proteína 35.4g 71%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça uma grelha em fogo alto.

Esprema o suco das rodelas de limão sobre os filés de peixe e tempere com sal e pimenta.

Grelhe os filés de peixe por cerca de 5 minutos de cada lado, até dourar e o peixe poder ser desfiado com um garfo.

Retire para um prato quente.

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.

Adicione o alho; cozinhe e mexa apenas até ficar perfumado, cerca de 2 minutos.

Junte a manteiga, o suco de limão restante e o coentro.

Sirva o peixe com o molho de manteiga de coentro.