Berenjena A La Parrilla
La berenjena a la parrilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. aceite de oliva, 1/4 c. Vinagre de vino tinto, 1/2 limón (para el jugo), 2 dientes de ajo machacados y 1 cucharada. hojas de romero picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine todos los ingredientes para la marinada.
Colóquelo en un molde de fondo plano, como un molde para pasteles de 9 x 13 pulgadas.
Coloca las rodajas de berenjena en la sartén.
Deje que las rebanadas se remojen por cada lado durante al menos 10 minutos por cada lado.
Ase sobre brasas hasta que estén suaves. De vez en cuando rocíe con la marinada.
Cuando la berenjena esté muy tierna servir inmediatamente.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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