Morue grillée aux épinards et tomates

Name: Morue grillée aux épinards et tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 (4 ounce) fillet morue; sel et poivre noir moulu au goût; 1 pinch poudre d'ail, ou au goût; 1/4 cup épinards grossièrement hachés, ou au goût; 1/4 tomate épépinée et coupée en dés; 1 tablespoon oignon haché; 1 tablespoon huile d'olive, ou au goût; 1 tablespoon vinaigre balsamique, ou au goût; 1 slice fromage mozzarella, coupé en cubes

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 1 portions 👁️ 7 vues

J'ai proposé cette recette parce que je ne trouvais pas la recette que je cherchais. Un plat très simple, facile et rapide à réaliser. Je le prépare toujours moi-même lorsque je fais griller des steaks pour ma famille.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Grillé #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 1

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (4 ounce) fillet morue

sel et poivre noir moulu au goût

1 pinch poudre d'ail, ou au goût

1/4 cup épinards grossièrement hachés, ou au goût

1/4 tomate épépinée et coupée en dés

1 tablespoon oignon haché

1 tablespoon huile d'olive, ou au goût

1 tablespoon vinaigre balsamique, ou au goût

1 slice fromage mozzarella, coupé en cubes

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 1

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 308

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.9g 24%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 413mg 18%

Glucides totaux 6.4g 2%

Fibres alimentaires 0.9g 3%

Sucres totaux 4.1g

Protéines 27.8g 56%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen-vif.

Placer la morue sur un morceau de papier d'aluminium et assaisonner avec du sel, du poivre noir et de la poudre d'ail.

Garnir la morue d'épinards, de tomates et d'oignons; assaisonner à nouveau avec du sel et du poivre noir.

Verser un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique sur la morue et garnir de fromage mozzarella.

Pliez le papier d'aluminium sur la morue pour créer un paquet, en serrant les bords ensemble pour former un sceau.

Cuire sur le gril préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, 7 à 9 minutes.