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Poulet grillé au romarin et bacon
Cette recette se prépare si facilement avec un minimum de préparation. Des poitrines de poulet avec de la poudre d'ail, du bacon et du romarin sont grillées. Quoi de mieux ? Je pense toujours à des recettes faciles à base de romarin, car mon jardin compte 5 énormes buissons de romarin ! Apprécier! Excellent avec des légumes grillés et du riz.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif et huilez légèrement la grille.
Saupoudrer 1 cuillère à café de poudre d'ail sur une poitrine de poulet et assaisonner de sel et de poivre.
Déposez une branche de romarin sur la poitrine de poulet.
Enroulez le bacon autour du poulet pour retenir le romarin.
Fixez le bacon avec un cure-dent ou une tige de romarin épaisse supplémentaire.
Cuire les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au centre et que le jus soit clair, 8 minutes de chaque côté.
Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).
Restez près du gril pour lutter contre les poussées de bacon.
Retirez les cure-dents avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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