Отварные морепродукты Каджун на гриле

Нагрейте гриль примерно до 375 градусов по Фаренгейту.

Добавьте кусочки картофеля в большую кастрюлю с водой и доведите до кипения.

Варите на медленном огне 10 минут, чтобы ускорить процесс приготовления.

Разложите 4 листа сверхпрочной алюминиевой фольги Reynolds Wrap® (12x18 дюймов) на чистой рабочей поверхности.

Разложите креветки, слегка приготовленный картофель, колбасу и кукурузу на 4 куска фольги, сложив их стопкой в ​​центре.

В каждую стопку добавьте по 1 столовой ложке сливочного масла.

Сбрызните каждый 1 столовой ложкой оливкового масла, посыпьте вустерширским соусом и щедро посыпьте креольской приправой.

Выжмите дольку лимона на каждую стопку и добавьте в смесь цедру.

Посыпьте черным перцем.

Заверните каждый кусочек фольги в плотно запечатанный пакет.

Поместите на гриль.

Дайте вариться и готовьте на пару 15–18 минут, пока креветки и картофель не будут готовы.

Подавайте, осторожно развернув фольгу и подав с ломтиками хлеба и острым соусом.