ケイジャン シーフードのグリル ボイル
ジョイ・ザ・ベイカーのジョイ・ウィルソンの古き良きシーフードボイルほど夏を告げるものはありません。このバージョンでは、ボイルを取り除いてグリルに直接持ち込み、エビ、ジャガイモ、ソーセージ、コーンを詰めた個人用ポーチを作成します。裏庭での集まりにはシンプルで楽しいです。レイノルズ ラップ® ヘビーデューティ フォイルを使用すると片付けが簡単になります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
グリルを約375°Fに加熱します。
大きめの鍋に水の入ったジャガイモを入れて沸騰させます。
調理プロセスを開始するために、10分間煮ます。
清潔な作業面にレイノルズ ラップ® 高耐久アルミニウム ホイルを 4 枚 (12x18 インチ) 並べます。
エビ、軽く火を通したジャガイモ、キールバサ、コーンを4枚のホイルの上に分けて中央に重ねます。
各山にバター大さじ1を加えます。
それぞれに大さじ1のオリーブオイルを注ぎ、ウスターソースを振りかけ、クレオール調味料をたっぷりと振りかけます。
各山の上にレモンのくさびを絞り、皮を混合物に加えます。
黒胡椒を振りかける。
各ホイルをしっかりと密閉されたポーチに包みます。
グリルの上に置きます。
エビとジャガイモに火が通るまで15〜18分間蒸します。
ホイルを慎重に開封し、スライスしたパンとホットソースを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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