Hervir mariscos cajún a la parrilla

Calienta una parrilla a aproximadamente 375 grados F.

Agregue los trozos de papa a una olla grande con agua y déjelos hervir.

Cocine a fuego lento durante 10 minutos, solo para iniciar el proceso de cocción.

Coloque 4 láminas (12x18 pulgadas) de papel de aluminio de alta resistencia Reynolds Wrap® sobre una superficie de trabajo limpia.

Divida los camarones, las papas ligeramente cocidas, la kielbasa y el maíz sobre los 4 trozos de papel de aluminio, apilándolos en el centro.

Añade 1 cucharada de mantequilla a cada pila.

Rocíe cada uno con 1 cucharada de aceite de oliva, espolvoree con salsa Worcestershire y espolvoree generosamente con condimento criollo.

Exprime una rodaja de limón sobre cada pila y añade la corteza a la mezcla.

Espolvorea con pimienta negra.

Envuelva cada trozo de papel de aluminio en una bolsa bien sellada.

Colocar en la parrilla.

Deje cocinar y cocine al vapor durante 15 a 18 minutos hasta que los camarones y las patatas estén bien cocidos.

Sirva desenvolviendo cuidadosamente el papel de aluminio y sirva con rebanadas de pan y salsa picante.