Salmão Bourbon Grelhado

Name: Salmão Bourbon Grelhado
Prep time: 20 min
Cook time: 67 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 molho de soja; 2 açúcar mascavo; 2 Bourbon; 1 pimenta fresca quebrada; 1/4 alho em pó; 1/8 filé de salmão

⏱️ Pronto em 1h 27m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 1h 7m 👥 4 porções 👁️ 3 visualizações

Salmão Bourbon Grelhado é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 27 minutos. Feita com molho de soja, açúcar mascavo, bourbon, pimenta fresca e alho em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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#Grelhado #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 1h 7m

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/4 molho de soja

2 açúcar mascavo

2 Bourbon

1 pimenta fresca quebrada

1/4 alho em pó

1/8 filé de salmão

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 429

% Valor Diário*

Gordura total 32.3g 41%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 590mg 26%

Carboidratos totais 9.4g 3%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 24.4g 49%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine suco, soja, açúcar mascavo, bourbon, pimenta, alho em pó e óleo em uma tigela.

Remova toda a pele do salmão.

Coloque o salmão lado a lado em um prato de vidro. Despeje um pouco da marinada (reserve um pouco para regar enquanto grelha). Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, algumas horas ficarão ainda melhores.

Escorra e grelhe em fogo médio por cerca de 5-7 minutos de cada lado ou até que o peixe fique em flocos, regando com a marinada reservada.