青番茄甜泡菜

青番茄甜泡菜

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青番茄甜泡菜是一顿比较简单的晚餐。由 3 磅西红柿、冷水、明矾、1 夸脱制成。醋和 1 磅糖,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。

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👨‍🍳 做法

将西红柿切成薄片。

撒上盐。

保持24小时。

用冷水冲洗干净,然后用明矾水浸泡2至3小时(用鹧鸪蛋大小的明矾)。

再次冲洗。

现在称重并放入一壶冷姜水中。

让我们沸腾。添加醋、糖、丁香、肉桂和肉豆蔻。

只需煮几分钟。

将糖浆煮沸。

🍷 完美搭配

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