Encurtidos de tomate verde
Los pepinillos con tomate verde son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 libras de tomates verdes, 1 galón. agua, 4 limas encurtidas, 4 libras de azúcar y 1 galón. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezcle bien la cal para encurtir y el agua, dejando que la cal que no se disuelva se deposite en el fondo.
Seleccionar, secar y cortar en rodajas los tomates.
Vierta el agua y agréguele tomates en rodajas. Hacer artículos de aluminio.
24 horas, luego lavar bien cada pieza con agua corriente y secar.
Mezclar el azúcar y el vinagre y verter los tomates.
Remojar 12 horas.
Agregue las especias y deje hervir.
Cocine en ese momento durante 30 minutos.
Colocar en mantequera o vaso.
Rinde aproximadamente 8 pintas.
Receta del viejo sur.
🍷 Maridajes Perfectos
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