Grüne Tomatengurken
Grüne Tomatengurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 Pfund grünen Tomaten, 1 Gallone. Wasser, 4 Einlegelimetten, 4 Pfund Zucker und 1 Gallone. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Beizkalk und Wasser gut vermischen, dabei den Kalk, der sich nicht auflöst, am Boden absetzen lassen.
Tomaten auswählen, trocknen und in Scheiben schneiden.
Wasser abgießen und in Scheiben geschnittene Tomaten dazugeben. Machen Sie Aluminiumwaren.
24 Stunden trocknen lassen, dann jedes Stück unter fließendem Wasser waschen und trocknen.
Zucker und Essig mischen und Tomaten hinzufügen.
12 Stunden einweichen.
Gewürze hinzufügen und zum Kochen bringen.
An diesem Punkt 30 Minuten kochen lassen.
In einen Topf oder ein Glas geben
Ergibt ca. 8 Pints.
Old-South-Rezept.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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