Name: Стейк из зеленого перца
Ingredients: 1 lb обрезной патрон или круглый; 1/4 c. соевый соус; 1 clove чеснок; 1 tsp тертый имбирь; или 1/2 чайной ложки молотого; 1/4 c. салатное масло; 1 c. тонко нарезанная гр. лук; 1 c. зеленый перец, нарезанный 1 дюйм кв.; 2 stalks сельдерей, нарезанный толстыми ломтиками; 1 tsp. кукурузный крахмал; 1 c. вода; 2 помидоры, нарезанные клиньями

Стейк из зеленого перца

👁️ 5 просмотров

Стейк из зеленого перца — умеренно легкий ужин. Сделано из обрезного патрона весом 1 фунт или круглого патрона, 1/4 ц. соевый соус, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка тертого имбиря и/или 1/2 чайной ложки молотого имбиря — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Очень острым ножом нарежьте говядину поперек волокон на тонкие полоски толщиной 1/8 дюйма.

Смешать соевый соус, чеснок, имбирь.

Добавьте к говядине, перемешайте и отложите на время подготовки овощей.

Нагрейте масло в большой сковороде или воке, добавьте говядину и перемешайте на сильном огне, пока она не подрумянится. Попробовать мясо на вкус, если оно не нежное, накрыть крышкой и тушить 30–40 мин. на медленном огне. Включите огонь и добавьте нежные и хрустящие овощи, примерно 10 минут.

Смешайте кукурузный крахмал с водой. Добавьте в кастрюлю; перемешать и варить до загустения. Добавьте помидоры и прогрейте.

Хорошо подается с рисом.

💬 Комментарии