ستيك بالفلفل الأخضر

باستخدام سكين حاد جدًا، قم بتقطيع اللحم البقري عبر الحبوب إلى شرائح رفيعة يبلغ سمكها 1/8 بوصة.

الجمع بين صلصة الصويا والثوم والزنجبيل.

يُضاف إلى اللحم البقري ويُقلب ويُترك جانبًا أثناء تحضير الخضار.

يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة، ويُضاف اللحم البقري ويُقلب على نار عالية حتى يُحمر. تذوقي اللحم، إذا لم يكن طريًا، غطيه واتركيه على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة. على نار خفيفة. قم بتسخين النار وأضف الخضار حتى تصبح طرية ومقرمشة لمدة 10 دقائق تقريبًا.

مزيج نشا الذرة مع الماء. أضف إلى المقلاة. يقلب ويطهى حتى يصبح سميكًا. أضف الطماطم وسخنها.

جيد يقدم فوق الأرز.