Geléia de Pimenta Verde
Geléia de Pimenta Verde é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. pimentão verde fresco moído, 1/4 xícara. pimenta jalapeño moída, 6 c. açúcar, 1 1/2 xícara. vinagre branco e 1 garrafa (6 onças) de pectina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma panela grande, misture o pimentão verde, o pimentão jalapeño, o açúcar e o vinagre.
Aqueça até ferver.
Ferva por 1 minuto, mexendo para evitar que ferva.
Retire do fogo.
Junte a pectina, misturando bem.
Deixe descansar por 5 minutos.
Retire a película esbranquiçada que se forma por cima.
Misture o corante alimentar.
Coe se preferir uma geleia transparente. Despeje em potes esterilizados quentes de 8 onças.
Cubra com tampas esterilizadas de 2 partes e aperte as faixas.
Deixe esfriar nas prateleiras.
Faz seis potes de 8 onças.
Faz aperitivos espalhando cream cheese em biscoitos Ritz e cobrindo com um pouco de geleia.
🍷 Combinações Perfeitas
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