Feijão Verde Estilo Mediterrâneo
Green Beans Mediterranean Style é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de feijão verde fresco, 1 cebola grande picada, 4 colheres de sopa. azeite ou óleo para salada, 1/2 pimentão verde sem sementes e picado e 1 talo de aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Lave o feijão, corte-o e corte-o em pedaços de 5 cm.
Em uma frigideira larga, refogue a cebola no azeite em fogo alto, mexendo até a cebola ficar macia, mas não marrom.
Adicione pimenta verde e aipo; cozinhe em fogo moderado, coberto, por 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione o feijão aos legumes do cozimento com a água; continue cozinhando, coberto, em fogo moderado por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
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