/1067026-green-bean-curry-Barbara-Martinez-4x3-1-fe026ab9a3db40a1b1b55e33e47bdbf7.jpg)
Карри из зеленой фасоли
Я ел это с рисом или кокосовым роти почти каждый вечер в Шри-Ланке — мне не хватало! Использование свежих ингредиентов имеет первостепенное значение. Некоторые ингредиенты может быть трудно найти, но они действительно необходимы. Он очень хорошо сочетается с рисом в качестве вегетарианского блюда или отдельно в качестве гарнира.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нагрейте масло в кастрюле на средне-сильном огне.
Обжарьте лук, перец серрано, чеснок и листья карри в масле, пока лук не станет золотисто-коричневым.
Добавьте порошок карри, семена пажитника, куркуму и соль; варить еще 3 минуты.
Добавьте в смесь зеленую фасоль и перемешайте до равномерного покрытия.
Уменьшите огонь до средне-слабого и варите, пока фасоль не станет аль денте.
Влейте кокосовое молоко и варите еще минимум 5 минут.
Снимите с огня и добавьте сок лайма непосредственно перед подачей.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий