Name: ギリシャほうれん草のピタ
Ingredients: 1 lb. 新鮮なほうれん草、粗く刻んだ; 1/2 lb. フェタチーズ、砕いたもの; 1/2 lb. 小さなカードカッテージチーズ; 1 bunch ねぎ、みじん切り（約1c）; 1 tbsp. 生米; 1/4 c. 食用油; 1/2 c. 新鮮なみじん切りパセリ; 1 1/2 sticks 溶かしたバターまたはオレオ; 1/8 tsp. 乾燥ディルまたは生のディル; 1/4 c. パルメザンチーズ; 4 卵、溶き卵; 1/2 lb. フィロ（パイ生地の葉）、型に合わせて半分に切る

ギリシャほうれん草のピタ

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ギリシャのほうれん草のピタは、適度に簡単なディナーです。粗く刻んだ新鮮なほうれん草1ポンド、砕いたフェタチーズ1/2ポンド、小さなカードカッテージチーズ1/2ポンド、みじん切りにしたネギ1束（約1セント）、大さじ1で作ります。生米を使った本格的な味わいが楽しめるレシピです。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。