Pasta griega con camarones
La pasta griega con camarones es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/2 libra de pasta linguini, 1/2 barra (1/4 taza) de mantequilla, 2 dientes de ajo picados, 2 cucharadas. vino blanco seco o jerez y 20 camarones medianos, pelados y desvenados o camarones para ensalada cocidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine la pasta según las instrucciones del paquete y escúrrala.
Mientras tanto, en una sartén grande, caliente la mantequilla, el ajo y el vino a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita.
Agregue los camarones, los tomates y el cilantro y saltee la mezcla a fuego moderado alto durante 3 minutos o hasta que los camarones estén firmes al tacto pero bien cocidos.
Retire la sartén del fuego.
Agregue el queso feta.
Vierta sobre los linguini y espolvoree con queso parmesano-reggiano si lo desea.
Rinde de 4 a 5 porciones.
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