Name: Греческая мусака с баклажанами
Ingredients: 1 lb. мелко нарезанный лук; 1 lb. рубленая говядина; 1 1/2 lb. нарезанный баклажан; 1 lb. свежие помидоры, очищенные и нарезанные ломтиками; 1 lb. нарезанный картофель; 2 яйца, слегка взбитые; 1 tbsp. тертый сыр Пармезан; 1 tbsp. нарезанная петрушка; соль и перец; сливочное и растительное масло, смесь

Греческая мусака с баклажанами

👁️ 4 просмотров

Греческая мусака с баклажанами – это в меру легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 фунта мелко нарезанного лука, 1 фунта нарезанной говядины, 1 1/2 фунта нарезанных баклажанов, 1 фунта свежих помидоров, очищенных и нарезанных ломтиками, и 1 фунта нарезанного картофеля, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте лук до мягкости. Добавьте мясо и помидоры; варить 5 минут. Приправьте по вкусу и снимите с огня. Добавьте яйца, сыр и петрушку. Обжарьте картофель и баклажаны на растительном и сливочном масле до мягкости.

В смазанную маслом плоскую запеканку выложите слой баклажанов, слой картофеля и слой мясо-томатной смеси.

Повторите слои. Залейте бешамелем (белым соусом).

Поставьте в разогретую до 325° духовку и выпекайте 20 минут.

Служит 10.

💬 Комментарии