مسقعة يونانية بالباذنجان
المسقعة اليونانية بالباذنجان هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من البصل المفروم جيدًا، 1 رطل من لحم البقر المفروم، 1 1/2 رطل من شرائح الباذنجان، 1 رطل من الطماطم الطازجة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح و1 رطل من البطاطس المقطعة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يقلى البصل حتى يصبح طرياً. أضف اللحم والطماطم. طبخ 5 دقائق. يتبل حسب الذوق ويرفع عن النار. أضيفي البيض والجبن والبقدونس. تقلى البطاطس والباذنجان في الزيت والزبدة حتى تصبح طرية.
في وعاء مسطح مدهون بالزبدة، ضعي طبقة من الباذنجان وطبقة من البطاطس وطبقة من خليط اللحم والطماطم.
كرر الطبقات. نغطيها بالبشاميل (الصلصة البيضاء).
ضعيها في فرن محمى على حرارة 325 درجة واخبزيها لمدة 20 دقيقة.
يخدم 10.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً