Soupe grecque aux lentilles
La soupe grecque aux lentilles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de lentilles, 2 pintes. d'eau froide, 1 oignon de taille moyenne haché (1/2 c.), 2 gousses d'ail écrasées et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Lavez les lentilles; bien égoutter.
Mélanger avec l'eau, l'oignon, l'ail, le sel, le poivre et l'huile dans une grande bouilloire ; porter à ébullition.
Ajouter les tomates et les feuilles de laurier.
Baisser le feu ; couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
Servir avec du jus de citron ou du vinaigre de vin si vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
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