Griechische Linsensuppe
Griechische Linsensuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Linsen, 2 qt. kaltes Wasser, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse), 2 Knoblauchzehen, zerdrückt und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Linsen waschen; Gut abtropfen lassen.
Mit Wasser, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Öl in einem großen Wasserkocher vermengen. zum Kochen bringen.
Tomaten und Lorbeerblätter hinzufügen.
Niedrigere Hitze; Abdecken und 45 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
Nach Belieben mit Zitronensaft oder Weinessig servieren.
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