Ensopado de Cordeiro Grego
O Ensopado de Cordeiro Grego é um jantar impressionante. Feito com ombro de cordeiro em cubos de 3 libras, 4 colheres de sopa. azeite, 4 cebolas médias fatiadas, 1 lata (16 onças) de molho de tomate e 1/2 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Refogue a cebola e o cordeiro no azeite.
Adicione o molho de tomate, a água, o caldo, o orégano, a manjerona, a pimenta, o louro e o alho.
Cozinhe, coberto, por 45 minutos.
Adicione o pimentão verde e a berinjela.
Tampe e cozinhe por 30 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Adicione fatias de tomate e azeitonas; cozinhe por 5 minutos.
Distribua em tigelas e decore com creme de leite e polvilhe com páprica.
🍷 Combinações Perfeitas
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