Pollo Griego Y Patatas
Pollo griego con patatas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pollo (3 1/2 lb), cortado en cuartos, 6 papas russet (aproximadamente 3 1/4 lb), peladas y cortadas en cuartos a lo largo, 4 dientes de ajo grandes, 3/4 c. caldo de pollo enlatado bajo en sal y 3/4 c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 375°.
Coloque el pollo, las papas y el ajo en una asadera grande.
Sazone con sal y pimienta.
Vierta el caldo.
Batir el aceite de oliva, el jugo de limón y el orégano para combinar.
Vierta uniformemente sobre el pollo y las patatas.
Hornee hasta que el pollo esté bien cocido y dorado y las papas tiernas, rociándolas ocasionalmente con el jugo de la sartén, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.
Sirve 4.
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