Griechisches Huhn und Kartoffeln
Griechisches Hühnchen und Kartoffeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 1/2 Pfund) Huhn, geviertelt, 6 rotbraunen Kartoffeln (ca. 3 1/4 Pfund), geschält und der Länge nach geviertelt, 4 großen Knoblauchzehen, 3/4 c. salzarme Hühnerbrühe aus der Dose und 3/4 c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 375° vorheizen.
Hähnchen, Kartoffeln und Knoblauch in einer großen Bratpfanne anrichten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Brühe darübergießen.
Olivenöl, Zitronensaft und Oregano verrühren.
Gleichmäßig über Hähnchen und Kartoffeln gießen.
Etwa 1 Stunde und 15 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und goldbraun ist und die Kartoffeln zart sind. Gelegentlich mit Bratensaft begießen.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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