Galletas de mantequilla de la bisabuela Bednar

Combine la mantequilla y el azúcar; batir hasta que esté cremoso.

Agregue refresco al suero de leche y agregue a la primera mezcla.

Agregue harina para hacer una masa suave para galletas.

(Demasiada harina hace que las galletas queden demasiado firmes).

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener aproximadamente 1/3 de pulgada de espesor y corte sus formas de galletas favoritas con cortadores de galletas. Hornee en horno moderado (325° a 350°) hasta que se dore muy ligeramente o aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Las galletas demasiado doradas hacen que queden muy duras y sean indeseables.