Großartiger kanadischer Heinz® Ketchup-Kuchen

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (180 Grad C) vor.

Fetten Sie zwei runde Kuchenformen mit einem Durchmesser von 23 cm ein und legen Sie den Boden mit Backpapier aus.

Mehl mit Backpulver, Zimt, Natron, Muskatnuss und Ingwer in einer Schüssel verrühren.

Ketchup, Wasser und Farbstoff in einer separaten Schüssel verrühren.

Die Butter schlagen und den Zucker in einer großen Schüssel glatt rühren.

Die Eier unterrühren.

Mehlmischung und Ketchupmischung dazugeben.

Auf niedriger Stufe schlagen und die Schüssel nach Bedarf abkratzen, bis alles gut vermischt ist.

Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittelhoch und schlagen Sie 1 Minute lang.

Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Formen verteilen.

30 Minuten backen oder bis die Mitte bei leichter Berührung zurückspringt.

Kühlen Sie die Kuchen 15 Minuten lang ab, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Gitter stürzen.

Glasur: Frischkäse, Butter und Vanille bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten lang schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.

Den Zucker nach und nach auf niedriger Stufe einrühren und die Schüssel nach Bedarf auskratzen.

Auf höchster Stufe schaumig schlagen.

Frost zwischen den Kuchenschichten und über den Seiten und der Oberseite des Kuchens.

Ergibt 12 Portionen.