Batatas gratinadas (serve de 3 a 4)
Batata gratinada (para 3 a 4 pessoas) é um jantar fácil. Feito com 1 dente de alho cortado, 1 colher de sopa. manteiga, 3 batatas para assar (ou cerca de 6 batatas vermelhas menores), sem pele, leite integral mais algumas migalhas de pão meio a meio e temperadas ou croutons temperados esfarelados (prefiro o último), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Esfregue o interior de uma assadeira de vidro de 20 x 20 cm com o dente de alho cortado; deixe secar.
Em seguida, unte o interior do prato com manteiga ou margarina.
Corte as batatas em fatias com espessura não superior a 1/8 de polegada.
Disponha as fatias no prato em fileiras, sobrepondo levemente as fatias e as fileiras.
Salgue levemente cada camada.
Não encha o prato mais de 2/3.
Despeje o leite no prato até que as batatas estejam meio cobertas; em seguida, cubra toda a mistura com meio a meio.
Por fim, polvilhe tudo generosamente com a farinha de rosca e algumas lascas de manteiga.
(Observação
Eu uso leite desnatado puro; contar com migalhas de crouton temperadas para dar sabor; funciona bem!)
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário