グラタンポテト(3~4人分)
グラタンポテト(3~4人分)は簡単な夕食です。にんにく1片、みじん切り、大さじ1で作ります。バター、ベーキングポテト 3 個(または小さめのレッドポテト約 6 個)、皮を剥いた全乳、ハーフアンドハーフと味付けしたパン粉または砕いた味付けクルトン(私は後者の方が好きです)を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
8×8インチのガラス製グラタン皿の内側を、切ったニンニクでこすります。乾燥させてください。
次に、皿の内側にバターまたはマーガリンを塗ります。
ジャガイモを厚さ1/8インチ以下のスライスに切ります。
皿にスライスを並べて、スライスと列の両方をわずかに重ねます。
各層に軽く塩を振ります。
皿に2/3以上入れないでください。
ジャガイモが約半分隠れるまで牛乳を皿に注ぎます。次に、混合物全体を半分と半分でかろうじて覆います。
最後に、パン粉とバターの削りくずを全体にたっぷりとふりかけます。
(注記:
私は普通のスキムミルクを使用しています。風味付けには味付けしたクルトンのパン粉を使用します。うまくいきます!)
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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