Gratinierte Kartoffeln (für 3 bis 4 Personen)
Kartoffelgratin (für 3 bis 4 Personen) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Knoblauchzehe, geschnitten, 1 EL. Butter, 3 Backkartoffeln (oder etwa 6 kleinere rote Kartoffeln), gehäutete Vollmilch plus etwas halb und halb gewürzte Semmelbrösel oder zerkrümelte, gewürzte Croutons (ich bevorzuge Letzteres), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Reiben Sie die Innenseite einer 20 x 20 cm großen Glasbackform mit der geschnittenen Knoblauchzehe ein. lass es trocknen.
Dann bestreichen Sie die Innenseite der Form mit Butter oder Margarine.
Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben, die nicht dicker als 1/8 Zoll sind.
Ordnen Sie die Scheiben in Reihen in der Form an, wobei beide Scheiben und Reihen leicht überlappend sein sollten.
Jede Schicht leicht salzen.
Füllen Sie die Schüssel nicht zu mehr als 2/3.
Milch in die Schüssel gießen, bis die Kartoffeln etwa zur Hälfte bedeckt sind; Dann bedecken Sie die gesamte Mischung knapp mit der Hälfte und der Hälfte.
Zum Schluss alles großzügig mit Semmelbröseln und etwas Butterraspeln bestreuen.
(Notiz
Ich verwende normale Magermilch; Verlassen Sie sich für den Geschmack auf die gewürzten Crouton-Krümel. es funktioniert gut!)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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