Gratinado de vieiras y champiñones (Lo-Cal)
El gratinado de vieiras y champiñones (Lo-Cal) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de vieiras, 1/4 c. vino blanco seco, 3/4 c. jugo de almejas embotellado, 1 1/2 c. champiñones picados en trozos grandes (6 oz) y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloque las vieiras, el vino, el jugo de almejas, los champiñones, la sal, la cayena, el eneldo, la cebolla y el jugo de limón en una cacerola pesada no reactiva. Llevar a ebullición; cubrir.
Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento de 3 a 4 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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