Гратен Дофинуа (картофельный гратен по-дофински)
Гратен-Дофинуа (картофельный гратен по-дофински) — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 зубчика чеснока, 3/4 стакана. (200 г.) молока, 6 ч. л. густые сливки, 1 фунт (500 г) отварного картофеля, соль и свежемолотый перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
Чеснок очистите и раздавите в чеснокодавилке в большую кастрюлю.
Добавьте молоко и сливки и доведите до кипения на медленном огне.
Добавьте соль, перец и мускатный орех. Тем временем очистите картофель, вымойте его и обсушите.
Используя насадку-измельчитель кухонного комбайна, нарежьте их очень тонко. Смажьте маслом форму для выпечки размером 10 x 7 дюймов.
Добавьте картофель и вылейте на него смесь.
Разровняйте поверхность деревянной ложкой.
Выпекать до золотистого цвета, около 50 минут.
Подавайте горячим, прямо из формы для запекания.
Подается от 4 до 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий